OmusuViaとは
「OmusuVia(おむすびあ)」とは、"富山県の自然農法農家(※1)"の皆様と、"安全・安心を求める消費者"の皆様を結ぶポータルサイトです。
農薬や化学肥料を使わず、富山の清らかな水や肥沃な大地の恵みに育まれた「安心して食べられるおいしくて栄養豊富な食材」を消費者の皆様にご紹介すると共に、富山県内の自然農法農家の拡大に向けた様々な取り組みを行っています。
(名前の由来について)
このポータルサイトが、生産者と消費者を結ぶ良き経由地となるよう願いが込められています!
(※1)「自然農法農家」について 「自然農法」には、自然農(不耕機栽培)、自然栽培、MOA自然農法、炭素循環農法など幾つかの方法がありますが、OmusuViaでは「無農薬」「無化学肥料」「無動物性肥料」による農法を基準としています。
OmusuViaの使命
OmusuViaの目標は、主に「3つのお結び」を作り、継続、強化して、農業の未来、富山の未来、子供たちや地球の未来を支えることです!
(OmusuViaが目指す3つのお結び)
(※2)「野菜」について OmusuViaサイト内では、米、野菜、果物等の農産物をまとめて「野菜」と呼んでいます。
第1のお結び
とやまの百姓人同士の交流づくり
OmusuViaでは、富山県内で、自然農法にいそしみ、おいしい野菜を作って下さる農家さんを「とやまの百姓人」と認定しています。
農薬を使用せず、たい肥や腐植土による土作りを行う農業では、田んぼや畑に住む微生物や昆虫が増え、それを餌にする小動物も増えます。畑や田んぼは様々な種類の生き物が生まれ育つ場所になります。そして生物多様性の中でゆっくり育った野菜は、安全・安心なのはもちろんのこと、野菜本来の味や香りでおいしい上に栄養もたっぷりです。
OmusuViaスタッフは、「心も体も元気になる本当の野菜を子供達に毎日食べさせたい!」「地球環境を守りたい!」と心から願っています。そんな願いの実現を支える「とやまの百姓人」を、OmusuViaでは全力で応援していきます!
「とやまの百姓人」の農園情報、栽培方法、生産物の紹介や販売の他、百姓人同士が交流し合える場をネットとリアルの両面で提供し、百姓人の連携を強化することで、より良質で安定した野菜の生産や自然農法拡大を促進します。
第2のお結び
百姓人野菜と消費者のマッチング
自然農法で生産された野菜は、スーパー等で手間無く購入できる慣行農法(大半の農家が行っている農薬・化学肥料を使った農法)で大量生産された野菜に比べ、生産過程でかかる手間や収穫までの期間の長さ、収量の少なさ等からどうしても高値になってしまう上、まだまだ安定供給されていないのが現状です。
そのため、人体や環境への悪影響が問題視されつつも、大半の消費者がスーパー等で手軽に買える野菜に頼った食生活を送っています。
しかし、本来、自然農法はやり方次第で年を重ねて続けるごとに土や種が良くなり、よりおいしい野菜を、より多く、より安定して収穫することができる農法でもあります。自然農法が広がり、全体の収穫量が増えていけばいくほど、より多くの消費者の皆様にお求めやすい価格にて提供することが可能となるのです。
OmusuViaでは、自然農法が農業の主流となり、当たり前のように安全でおいしい野菜を皆が食べられる社会を目指しており、その実現のためには、まずはより多くの皆様に「とやまの百姓人」が育てた野菜を味わっていただき、そのおいしさや体への好影響を実感してもらうことで、自然農法野菜のニーズを高めていきたいと考えています。
今後、OmusuViaは、ネット販売を含め「とやまの百姓人」野菜を気軽に味わっていただくための機会づくりを様々な方法で行っていきます。
第3のお結び
百姓人と新規就農者の交流づくり
OmusuViaでは、「とやまの百姓人」になりたい新規就農者を随時募集していきます!
富山県の野菜の出荷量は、昭和59年以来、全国最下位を更新中ですが、県の発表した最新のデータによると、今回は過去最低の出荷量を更に下回ったそうです。
社会的にも「食の安全」や「環境保全」を求める意識が劇的に高まっている中、富山の農業がどん底な今こそ、県内にて環境にも人にも優しい持続可能な自然農法を一気に拡大していくチャンスとも言えます。そしてそのためには、自然農法での新規就農者を増やしていくことが必須です。
しかし、新規就農者にとって自然農法を軌道に乗せることは、慣行農法に比べて色々な知識が要されて難しい点も多くあります。
そこでOmusuViaは、「新規就農者」や「新規就農を目指す人」が、自然農法の先輩である「とやまの百姓人」と交流できる機会を、今後、様々な方法で設けていく予定です。
県内の自然農法農家の拡大を一気に計っていくには、農家同士の横のつながりを強めていくことが重要で、それぞれが知恵を分け合って協力し合ってこそ、全体のレベルアップや成功へ繋がっていくと考えています。新規就農者の皆様にとって「とやまの百姓人」の皆様からいただく自然農法についての生の情報は、宝物にも等しい大切なものとなり、より早く自然農法で生計を立てるための礎となるでしょう。
農業の未来を拓くことは、私達が子供たちの明るい未来を築くために成すべき最重要課題です。OmusuViaは、そのために必要な「お結び」役として、様々な取り組みを行っていきます。