关于OmusuVia
「OmusuVia」是“富山县的自然农法实施农家(※1)“的诸位和“追求安全、安心的广大消费者”的诸位所结合的门户网站。
不使用农药和化学肥料,由富山县的清澈的水源和肥沃的土地所孕育出来的「安全、放心的、既好吃又营养丰富的食材」向广大消费者介绍的同时,我们还准备在富山县内将自然农法的实施进行大力推广和促进工作。
(名称的由来)
这个门户网站的创办的初衷就是希望农产品生产者与消费者之间能得到很完美的结合。
(※1)关于「自然农法实施农家」 「自然农法」一般包括自然农耕法(不耕机栽培)、自然栽培、MOA自然农法、炭素循环农法等等的一系列农法,OmusuVia是以「无农药」「无化肥」「无动物性肥料」为基准来实施的。
OmusuVia的使命
OmusuVia的目标是,以三个部分的结合为主,持续、强化农业的未来,富山的未来,孩子们和地球的未来。
(OmusuViaが目指す3つのお結び)
(※2)关于「蔬菜」 在OmusuVia网站里,大米、蔬菜、水果等等的农产品全部统一简称为「蔬菜」。
第1点的结合
「富山的百姓人」同行业者之间的交流
在富山县内,利用经过努力改进后的自然农法,种出好吃的蔬菜的农家人被OmusuVia网站认定为「富山的百姓人」。
不使用农药,而改用堆肥和腐植肥的土法来进行农业耕作,生长在田地里的微生物和昆虫类就会增加,以此为生的小动物也会随之增多。这片田地就会变成各种各样的动植物生长繁殖的地方。这样一来,在生态平衡、生物自然繁殖的环境下慢慢生长出来的蔬菜,除了安全、安心以外,蔬菜不但保持了本来的香味,而且营养丰富又好吃。
OmusuVia职员们的心声 「要让我们的孩子们每天都能吃到健康又有活力的蔬菜!」、「保护地球环境资源!」 而实现这些目标的条件,就是「富山的百姓人」。对于他们OmusuVia团队绝对是全力支持的。
除了向「富山的百姓人」提供农业情报、栽培方法、农产品介绍及提供贩卖信息外,还向百姓人提供实地交流场所和网站交流空间两方面。百姓人之间的强强连手不但能促进优良蔬菜的栽培技术及生产,还能促进自然农法栽培技术的扩大化。
第2点的结合
「富山的百姓人的蔬菜」和「消费者」之间的匹配
用自然农法栽培进行蔬菜生产,与各大超市无暇顾及到(大半的农家都使用农药、化肥的方法生产)而採用惯例农法大量生产出来的蔬菜相比,从生产过程到收获为止,不但要下很多工夫而且收获时间拉长,收获量较少。由于这种种的原因,不得不提高价格,而且还无法保证能稳定正常的供给。这就是使用自然农法栽培技术下的现状。
这样一来,虽然被视为对人体和环境有恶劣影响,可大半的消费者还是只能依赖于大型超市所提供的蔬菜来解决正常的一日三餐。
其实,如果按自然农法来实施,年复一年的坚持耕种,土地得到改良后,蔬菜也会越来越好吃,收成也慢慢地增多,产量逐渐趋于安定化。只要坚持不懈,这也不是不能达到的。把自然农法进行大力推广, 土地改良后的结果就是使整体产量不断增多。就象消费者所希望的,以便宜的价格提供农产品成为可能。
OmusuVia一直致力于自然农法栽培技术的推广,使之成为农业界的主流栽培方法。一直以提供安全、美味的蔬菜给社会大众为目标而努力。为实现这个目标,首先要让大家都能品尝到「富山的百姓人」所培育的蔬菜,能够切身体会到蔬菜原本的口感,也能由好的口感而体会到健康饮食的重要性,从而达到对自然农法栽培蔬菜的需求增加的目的。
今后,OmusuVia要实施一系列方法,创造一切的机会,在为「富山的百姓人」蔬菜创造条件,在网站上销售、贩卖,让大家品尝。
第3点的结合
促进「富山的百姓人」和「新务农者」之间的交流
对于想成为「富山的百姓人」的新务农者,OmusuVia随时欢迎。
富山县的蔬菜产量,从昭和59年以来,现今是全国最低的,根据县内的最新统计数据表明,跟过去相比,现在的蔬菜产量呈逐年下降趋势。
现在社会「食品安全」和「环境安全」意识越来越强的今天,对于富山县农业产业呈最低谷的现状,如果将有益于县内生态环境和人体健康的自然农法栽培技术加以大力推广,也许是一个很好的机会。为此,用自然农法进行栽培的新务农者的募集工作必须加强。
然而,对于新务农者来说,能有效的使用自然农法进行生产,与惯例农法相比,如果没有掌握很多专业的自然知识的情况下,耕作会变得困难重重。
在这时,OmusuVia会向新务农者和潜在务农者与已经使用自然农法进行耕作的「富山的百姓人」提供与制造各种交流机会和交流空间,无论是在网站上进行交流互动还是实地场合进行会话交流。
县内使用自然农法的农家们为加强规模的扩大化,农家们的强强联手就会变得非常重要。只要农家们同心协力,互通有无,农业总体水平就会得到提升,从而迈向成功。对于新的务农者来说,由「富山的百姓人」经验者所提供的自然农法栽培技术的有利情报,会把它当宝贝一样看待,以这些自然农法的宝贵经验作为以后生存、生活的保证而努力工作的。
对于未来农业的开拓和为了构筑孩子们的美好明天,我们要让自然农法栽培技术成为农业界最重要的课题。OmusuVia深知各种农业社会资源结合的必要性,作为媒介力量,为了达到有效实施的效果,从今往后我们还会开展各方面的工作来进行促进和推广。